一,দামাস্কাস ছুরির বস্তুগত কাঠামো কী ধরনের স্থায়িত্ব দেয়
আধুনিক দামেস্ক ছুরি সত্যিই একটি "প্যাটার্নযুক্ত ইস্পাত যৌগিক কাটিয়া টুল।" এটি শুধুমাত্র এক ধরনের ইস্পাত দিয়ে গঠিত নয়; পরিবর্তে, এটি বারবার বিভিন্ন রচনা সহ দুই বা ততোধিক ধরণের ইস্পাত ভাঁজ, ফোরজিং এবং ঢালাইয়ের মাধ্যমে তৈরি করা হয়। উচ্চ কার্বন ইস্পাত এবং কম কার্বন ইস্পাত, স্টেইনলেস স্টীল এবং উচ্চ কার্বন ইস্পাত, এমনকি পাউডার স্টিলের মাল্টি-স্তরের কম্পোজিট নির্মাণগুলিও সাধারণ জোড়া। দ্বিতীয়টি হল যে স্তরযুক্ত মাইক্রোস্ট্রাকচার চাপ ছড়িয়ে দিতে পারে এবং ক্লান্তি প্রতিরোধে ভাল; এবং তৃতীয়টি হল যে ব্লেডটি সাধারণত পাতলা করা হয়, যা সূক্ষ্ম কাটার জন্য ভাল।
2, নরম ধাতু কি সত্যিই "নরম"? প্রকৃত উপায় ফলক নিচে পরেন
অনেক লোক মনে করবে যে নরম ধাতুগুলি ছুরিগুলিকে খুব বেশি আঘাত করে না, তবে পদার্থ বিজ্ঞানের দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি একটি খুব বড় ভুল। অ্যালুমিনিয়াম, তামা, পিতল, টিন, দস্তা সংকর ধাতু এবং অন্যান্য ধাতু যেগুলি "নরম" হয় তারা সাধারণত যখন "নরম ধাতু" বলে তখন বোঝায়। এই উপকরণগুলি বড় আকারে ইস্পাতের মতো শক্ত নয়, তবুও কাটিংয়ের সময় কাটিয়া প্রান্তটি ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার তিনটি মৌলিক কারণ রয়েছে।
মাইক্রো ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পরিধান প্রথম প্রকার। যখন ব্লেডটি তামা বা অ্যালুমিনিয়ামে কেটে যায়, তখন এটি ধাতব পৃষ্ঠে অনেক ছোট কণা তৈরি করে। এই কণাগুলিকে ব্লেড এবং ধাতুর মধ্যে বারবার ঘষে দেওয়া হয়, যা ব্লেডকে পালিশ করতে খুব পাতলা ধাতব স্যান্ডপেপার ব্যবহার করার মতো। তীক্ষ্ণতা অনেক কমে যাবে, যদিও আপনি এটি দেখতে পাচ্ছেন না।
দ্বিতীয়টি হল যে কাটিয়া প্রান্তটি প্লাস্টিকের বহিষ্কৃত হওয়ার সাথে সাথে বাঁকানো হয়। ধাতু কাটার সময়, দামেস্ক ব্লেডের প্রান্তগুলি সাধারণত পাতলা হয় এবং প্রচুর চাপ এবং শিয়ার ফোর্স অনুভব করে। এটি সহজেই হালকা কার্লিং, পতন বা মাইক্রোস্কোপিক চিপিংয়ের মতো মাইক্রো বিকৃতি তৈরি করতে পারে, যার সবকটি টুলটির জীবনকে ছোট করে।
3, দামেস্কের ছুরি বাস্তব জীবনে সূক্ষ্ম ধাতুগুলিকে কতটা ভালভাবে কাটে
অনেক বাস্তব ব্যবহারকারী এবং ছুরি নির্মাতারা বলেছেন যে আপনি যখন একটি দিয়ে নরম ধাতু কাটাবেনদামেস্কের ছুরি, প্রথম কাটটি দুর্দান্ত মনে হয়, তবে আরও কয়েকটি কাটার পরে অসুবিধাগুলি নিজেকে দেখাতে শুরু করে।
দামেস্কের ছুরি অল্প সময়ের জন্য ভালো কাজ করে। ধারালো প্রান্ত অ্যালুমিনিয়াম শীট এবং তামার তারের মাধ্যমে কাটা সহজ করে তোলে এবং কাটা পরিষ্কার এবং মসৃণ। অনেক নিয়মিত সরঞ্জামের চেয়ে এটি ব্যবহার করা ভাল মনে হয়। দামেস্কের ছুরিটি সিরামিক ছুরির চেয়েও শক্ত, তাই এটি এখনই ভেঙে যাওয়ার সম্ভাবনা কম।
কিন্তু সময়ের সাথে সাথে সমস্যা দেখা দিতে শুরু করবে। সবচেয়ে স্পষ্ট বিষয় হল যে তীক্ষ্ণতা খুব দ্রুত চলে যায়। কয়েকবার ধাতু কাটার পর, কাগজ বা খাবার কাটলে মনে হবে "মসৃণ নয়।" দ্বিতীয়ত, কাটিং এজ সহজেই ভেঙ্গে যেতে পারে, এবং আপনি একটি ম্যাগনিফাইং গ্লাসের সাহায্যে ছোটখাটো ফাঁক দেখতে পাবেন। মেটাল প্যাটার্নযুক্ত স্টিলের পৃষ্ঠকে স্ক্র্যাপ করতে পারে, যা সংগ্রহ হিসাবে এটির চেহারা এবং মূল্যকে আঘাত করতে পারে। শেষ অবধি, আপনাকে এটি আরও প্রায়শই তীক্ষ্ণ করতে হবে, যার ফলে রক্ষণাবেক্ষণের দাম অনেক বেড়ে যায়।
4, দীর্ঘ সময়ের জন্য নরম ধাতু কাটতে আপনার দামেস্কের ছুরি ব্যবহার করা উচিত নয় কেন?
দামেস্ক ছুরি একটি খুব ধারালো কাটার সরঞ্জাম যা কম প্রতিরোধের, একটি পাতলা প্রান্ত এবং একটি শক্তিশালী কাটিয়া সংবেদন সহ তৈরি করা হয়। অন্যদিকে, ধাতু কাটার সরঞ্জামগুলি, যেমন প্লায়ার, স্টিলের করাত এবং শিল্প ব্লেডগুলিকে শক্তিশালী করে তৈরি করা হয় এবং ঘন ব্লেড থাকে যা অনেক চাপ সহ্য করতে পারে।
আপনি যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য নরম ধাতু কাটতে দামেস্কের ছুরি ব্যবহার করেন তবে এটি সাধারণত তিনটি প্রভাব ফেলে
প্রথমত, ব্লেডের আয়ু অনেক কম হয়, হয়তো নিয়মিত ব্যবহারের তুলনায় 30% থেকে 60%; দ্বিতীয়ত, তাদের আরও প্রায়ই তীক্ষ্ণ করা দরকার, যা রক্ষণাবেক্ষণের খরচ বাড়ায়; তৃতীয়ত, খুব খারাপ পরিস্থিতিতে, ব্লেডটি মেরামতের বাইরে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, যা অবিলম্বে সামগ্রিকভাবে টুলটির মান কমিয়ে দেবে।
5, সূক্ষ্ম ধাতু কাটার সময় দামেস্কের ছুরি কি স্থায়ী হবে? চূড়ান্ত পেশাদার সিদ্ধান্ত
আরও নির্দিষ্টভাবে, দামেস্কের ছুরি এমন জিনিসগুলি কাটার জন্য ভাল যা ধাতু নয়, যেমন খাদ্য, কাঠ এবং প্লাস্টিক। এটি শুধুমাত্র জরুরী পরিস্থিতিতে এবং হালকা ব্যবহারের জন্য নরম ধাতুর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। হার্ড ধাতু এবং শিল্প প্রক্রিয়াকরণ পরিস্থিতিতে এটি মোটেও পরামর্শ দেওয়া হয় না।
স্বল্পমেয়াদে, একটি দামেস্ক ছুরি নরম ধাতু কাটতে পারে, কিন্তু এটি দীর্ঘ-মেয়াদী ব্যবহারের জন্য ভালো যন্ত্র নয় কারণ এটি টেকসই নয়। এটি একটি ধাতু প্রক্রিয়াকরণ টুল নয়; এটি মূলত অনেক তীক্ষ্ণতা সহ একটি কাটিয়া টুল। একবার ছুরি ব্যবহার করা ঠিক আছে, কিন্তু সব সময় ব্যবহার করলে দীর্ঘ-ক্ষতি হবে৷
