一,দামাস্কাস ছুরি বৈশিষ্ট্য এবং জারা ঝুঁকি
ব্লেডের স্বতন্ত্র তরঙ্গায়িত নকশা স্টেইনলেস স্টীল এবং উচ্চ কার্বন ইস্পাত সহ স্টিলের অনেকগুলি স্তরকে স্ট্যাক করার ফলাফল। দামেস্ক ছুরি এটি থেকে নান্দনিক এবং কার্যকরীভাবে উপকৃত হয়, তবে এটি সহজেই মরিচা ধরে, বিশেষ করে উচ্চ কার্বন ইস্পাত অংশ। যেহেতু উচ্চ কার্বন ইস্পাত দিয়ে তৈরি, যেগুলি স্যাঁতসেঁতে অবস্থায় সহজেই মরিচা ধরতে পারে, এটি একটি মরিচা প্রতিরোধমূলক আবরণ দিয়ে চিকিত্সা করা অপরিহার্য।
2,সঠিক মরিচা বিরোধী-অয়েল নির্বাচন করার বিষয়ে পরামর্শ খুঁজছি
রাখতে চাইলে আপনারদামেস্কের ছুরিমরিচা থেকে, আপনাকে মরিচারোধী তেল ব্যবহার করতে হবে। মরিচারোধী তেলের কিছু জনপ্রিয় জাত হল: একটি কার্যকরী মরিচা-প্রুফ তেল, খনিজ তেল গন্ধহীন এবং বর্ণহীন এবং বায়ু এবং আর্দ্রতা রক্ষা করার জন্য একটি টেকসই প্রতিরক্ষামূলক আবরণ প্রদান করতে পারে। এটি সফলভাবে মরিচা স্থগিত করতে পারে এবং বেশিরভাগ ধাতু কাটার সরঞ্জামের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
অলিভ অয়েল, রেপসিড অয়েল এবং অন্যান্য ভোজ্য তেলে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা মরিচা ধরার প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে। এটি স্বাভাবিক, তবে তেল খারাপ হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য আপনাকে এটি প্রায়শই পরিবর্তন করতে হবে।
একটি বিশেষ মরিচা প্রমাণ তেলের একটি উদাহরণ হল ব্যালিস্টল, যা ধাতু, কাঠ এবং চামড়ায় ব্যবহারের জন্য আদর্শ। এর অনুপ্রবেশকারী বৈশিষ্ট্য এবং ধাতব পৃষ্ঠে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করার ক্ষমতার কারণে, এটি-দামাস্কাস ছুরিগুলির দীর্ঘস্থায়ী-সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত।
WD-40: এই মরিচা প্রতিরোধক এবং লুব্রিকেন্টটি নিকটবর্তী সময়ে মরিচা থেকে সরঞ্জামগুলিকে রক্ষা করার জন্য দুর্দান্ত, তবে এর উদ্বায়ী প্রকৃতি এটিকে দীর্ঘমেয়াদী সরঞ্জাম পৃষ্ঠ সংরক্ষণের জন্য অনুপযুক্ত করে তোলে।
3, কিভাবে একজন সঠিকভাবে মরিচারোধী তেল প্রয়োগ করে
মরিচারোধী তেল প্রয়োগ করার আগে নিশ্চিত করুন যে যন্ত্রের পৃষ্ঠটি পরিষ্কার, গ্রাইম, জল এবং গ্রীস মুক্ত। যন্ত্রটি শুকনো কিনা তা নিশ্চিত করতে, আপনি এটি মুছতে একটি পরিষ্কার কাপড় এবং গরম জল ব্যবহার করতে পারেন।
মরিচারোধী তেল দিয়ে বাতাসের সংস্পর্শে আসা ব্লেড এবং অন্য কোনও পৃষ্ঠকে আবরণ করতে ভুলবেন না। টুলের পৃষ্ঠ জুড়ে সমানভাবে তেল প্রয়োগ করা নিশ্চিত করুন। সহজ প্রয়োগের জন্য, একটি মৃদু কাপড় বা টিস্যু ব্যবহার করুন।
তেলের ঘন আবরণ রোধ করতে, মরিচা-বিরোধী তেল প্রয়োগ করার পরে অতিরিক্ত গ্রীস অপসারণের জন্য একটি পরিষ্কার কাপড় ব্যবহার করুন। ব্লেডের পৃষ্ঠে প্রয়োগ করা প্রতিরক্ষামূলক আবরণের একটি ক্ষুদ্র স্তর যা প্রয়োজন।
কাটার সরঞ্জামগুলি সংরক্ষণ করার সময়, সেগুলিকে শুকনো জায়গায় রাখার এবং মরিচা প্রতিরোধী তেল দিয়ে ঢেকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়৷ আপনি যদি আপনার সরঞ্জামগুলিকে শুষ্ক রাখতে চান তবে আপনাকে এমন জায়গা থেকে দূরে থাকতে হবে যেগুলি খুব স্যাঁতসেঁতে বা খুব আর্দ্র।
4, প্রতিদিনের ভিত্তিতে দামেস্কের ছুরিগুলিকে ধারালো এবং মরিচামুক্ত রাখার পদ্ধতি-
ব্লেড থেকে কোনো খাদ্য কণা বা অন্যান্য দূষিত পদার্থ অপসারণ করতে প্রতিটি ব্যবহারের পর দামেস্ক ছুরিটি সঠিকভাবে পরিষ্কার করুন। টমেটো, লেবু এবং এর মতো অ্যাসিডিক খাবার কাটার পরেই এটি ধুয়ে ফেলা এবং শুকানো বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
মরিচা আছে কিনা পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজন অনুসারে মরিচা-বিরোধী তেল প্রয়োগ করুন: এটি বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ যদি টুলটি দীর্ঘ সময়ের জন্য নিষ্ক্রিয় থাকে। টুল ব্যবহার করা হচ্ছে না এটা কোন ব্যাপার না; বায়ুমণ্ডলীয় আর্দ্রতার কারণে এখনও মরিচা তৈরি হতে পারে।
কাটিং টুলগুলিকে আর্দ্রতা{0}}প্রুফ ব্যাগে সংরক্ষণ করে বা বিশেষ সরঞ্জাম সুরক্ষা কভার ব্যবহার করে শুকিয়ে রাখুন। এটি আর্দ্রতাকে টুলের পৃষ্ঠের সাথে সরাসরি সংস্পর্শে আসা থেকে রক্ষা করবে। যেখানে আর্দ্রতা বেশি সেখানে এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
5,দামাস্কাস ছুরির পরিষেবা জীবন কীভাবে বাড়ানো যায়
নান্দনিকতা এবং প্রান্ত ধরে রাখার জন্য এর খ্যাতি ছাড়াও, দামেস্কের ছুরির উত্পাদন পদ্ধতিটি ব্লেডকে দুর্দান্ত মূল্য দেয়। যদিও এটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, উচ্চ কার্বন ইস্পাত সামগ্রীর কারণে আপনাকে মরিচা থেকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। আপনি সঠিকভাবে মরিচা প্রতিরোধী-অয়েল নির্বাচন করে এবং সঠিকভাবে প্রয়োগ করে মরিচা এড়াতে পারেন। দামেস্কের ছুরিগুলিকে যতদিন সম্ভব আদিম অবস্থায় রাখার জন্য, তাদের নিয়মিত পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণ করা এবং স্যাঁতসেঁতে জায়গা থেকে দূরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। কাটিং সরঞ্জামগুলিকে চমৎকার আকারে রাখা দ্বিগুণ দায়িত্ব পালন করে: এটি ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা বাড়ায় এবং যন্ত্রের কারুশিল্পের মূল্য রক্ষা করে।
